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Catálogo de Producciones
Instrumento de Consulta y Gestión de Producciones del SAV [MANTECA1.0]

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Año: 2021

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Detalles: Estos compuestos son liposolubles y de tipo isoprenoide, más concretamente tetraterpenoides, que quiere decir que contienen 40 átomos de carbono. Muchos estudios epidemiológicos indican que la presencia de estos compuestos en la dieta está relacionada con un menor riesgo de padecer enfermedades degenerativas como algunos tipos de cáncer, enfermedades cardiovasculares y oculares. Aparte de esto, algunos de ellos, como el beta-caroteno, son provitamina A, es decir, pueden convertirse en el organismo en compuestos que exhiben actividad vitamínica A. Es por ello por lo que el desarrollo de suplementos, en forma de cápsulas o comprimidos, que contengan carotenoides está en auge.

Tipo: Vídeo
Subtipo: Didáctico
Materia: QUÍMICA
Estado: Terminada
URL: https://tv.us.es/media/DETERMINACI%C3%93N+DEL+CONTENIDO+DE+CAROTENOIDES+EN+COMPRIMIDOS+FARMAC%C3%89UTICOSA+M%C3%89TODO+ESPECTROFOTOM%C3%89TRICO/1_akcvomoy/232328533
Usuarios(*):
PAULA MAPELLI BRAHM
MARÍA JESÚS CEJUDO BASTANTE
María del Pilar Segura Borrego
JULIO NOGALES BUENO
FRANCISCO JOSÉ RODRÍGUEZ PULIDO
Cristina Úbeda Aguilera
CARLA MARÍA STINCO SCANAROTTI
BELÉN GORDILLO ARROBAS
Ana Belén Cerezo López

(*): Solicitante. Autor. Conferenciante. Productor.El orden NO es el orden de autores.

Sistemas:

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